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Cuisine d’ici aux parfums d’ailleurs

 

Au coeur de l’Ecusson, dans une des plus anciennes rues de Montpellier, le Volodia est un film en noir et blanc. Dans un décor moderne, inspiré du début du 20ème siècle, Dario et Nicola vous reçoivent midi et soir, dans l’élégance et la bonne humeur. C’est bon, c’est beau.

Nested in the heart of the « Ecusson », in one of the oldest street of Montpellier, the Volodia takes place in a black and white movie. In a modern scene, inspired from the early twentieth century, Dario and Nicola would host you for lunch and diner, with elegance in a friendly athmosphere. It is simply delicious and beautiful.

Les tickets restaurants sont acceptés pour le déjeuner uniquement.
Nos amis les chiens ne sont pas admis dans notre établissement.

Le Volodia Restaurant

29, rue Jean Jacques Rousseau – 34000 Montpellier
tél : 04 99 61 09 17
e-mail : volodiarestaurant@gmail.com

La carte

 

PLAT + DESSERT 26€              ENTREE + PLAT 29€             ENTREE + PLAT + DESSERT 32€

 

ENTREES

 

Tartare de boeuf charolais coupé aux couteaux,

aromatisé au gingembre, à la menthe et à la coriandre

riz Thaï vinaigré

15 €

 

Foie gras de canard maison au cidre

pomme caramélisé au Calvados

16 € (supplément de 3,50 € dans les menus)

 

Soupe froide de pois et poireaux au curcuma

Gambas rôties à la citronnelle

15 €

 

PLATS

 

Mignon de porc à l’Amaretto

Raviolis « tomate mozzarella »

flan aux aubergines et aux tomates cerises

21 €

 

Tataki de saumon aux graines de sésame et de pavot

crème à l’eau de fleur d’oranger

purée de pommes de terre bleues

20 €

 

Brochettes de chiffonnade de boeuf mi-crues à l’huile d’olive aillée

Poêlée de semoule et poivrons rouges

soupe froide aux légumes du soleil

croustillant de filo aux poivrons jaunes

22 € (supplément de 3,50 € dans les menus)

 

Filet de poisson du marché selon arrivage

Jus de Verveine à la feuille de combava

Spaghettis noirs & Panna Cotta salé

21 €

 

 

DESSERTS

 

Soupe piquante à la fraise et au gingembre

brochette d’ananas flambée au Malibu

9 euros

 

Mi-cuit à l’envers,

au chocolat noir et au Nutella

8 euros

 

Panna Cotta au lait de coco

compote de bananes confites

nappage ambré

8 euros

 

 

 

Tous nos desserts sont faits maison

Tickets restaurants acceptés pour le déjeuner uniquement

Tous nos prix sont nets

CB à partir de 15€

 

Les formules du midi

Pour seulement 11,90 €, nous vous proposons tous les midi un choix de deux plats du jour, un poisson et une viande, qui peuvent se décliner dans les formules ci dessous :

Formule à 14,50 € : Plat du jour + boisson* + café

Formule à 16,50 € : Plat du jour + boisson* + café gourmand (thé, suplémment de  0,50 € )

* Verre de vin, cocktail de fruits, Coca-Cola ou Coca-Cola light

Les vins

VINS ROUGES

VDP d’Oc, Domaine Lasserre, Cabernet Sauvignon, 2011 : Vin équilibré aux notes de fruits rouges, offrant une bonne structure et des tanins soutenus. 20,50 € (verre 3,50€)

VDP d’OC, Domaine la Rouviole, 2008: Vin aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées en finale. 21,50 €

VDP d’Oc, Alain Chabanon, « Le petit Merle aux alouettes », 2009 : Merlot vendangé à la main pour ce vin aux accents confits et aux allures de Pomerol. 34,50 €

AOC Faugères, Domaine de l’Ancienne  Mercerie, « Les Petits Mains», 2010 : cuvée fruitée et épicée est marquée par sa vivacité. Arômes de réglisse et de peau de raisin. 26,50 €

AOC Coteaux du Languedoc, Mas Cal Demoura, « L’Infidèle », 2006 : Vin issu de l’agriculture raisonnée. Fin et élégant, notes de fruits noirs, arôme de cacao. 44,00 €

AOC Corbières, Domaine des Deux Anes, Cuvée Fontanilles, 2009 (Bio) : Vin bio. aux arômes méritant un peu de patience à l’ouverture, note animale et senteurs de Garrigue. 26,50 €

AOC  Coteaux du Languedoc, Pic Saint Loup, Mas d’Alhen, 2009 : Vin équilibré et élégant, aux arômes de fruits confits et d’épices. 26,50 €

AOC Coteaux su Languedoc, Pic Saint Loup, Château de Cazeneuve, « Le Roc des Mates », 2005 (Bio) : Vin bio, puissant et vineux, aux arômes de vieux cuir et de pierre à fusil. 48,00 €

AOC Coteaux du Languedoc, château Bas d’Aumelas, 2009 : Vin concentré et riche, notes de fruits mûrs, de poivre et de réglisse. 18,50 € en 50 cl

VINS BLANCS

VDP d’Oc, Domaine Lasserre Chardonnay, 2011 : Vin léger, vif et désaltérant, aux arômes de fleurs blanches. 20,50 € (verre 3,50€)

VDP d’Oc, Mas d’Alhen, « Les Eoliennes », 2010 : Vin rond aux accents ibériques et aux notes de fruits confits. 26,50 €

VDP d’Oc, La Clotte Fontane, Cuvée Bathilde, 2010 : Vin onctueux et ample aux notes boisées et arômes de fruits bien mûrs.  26,50 €

VDP d’Oc, Mas Cal Demoura, « L’étincelle », 2008 : Vin issu de l’agriculture raisonnée. Ample, frais et minéral, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes. 46, 00 €

VDP d’Oc, Domaine La Yole, « Moelleux », 2010 : Le muscat petit grain domine. Délicate sucrosité en bouche. Arômes de citronnelle, de miel et d’acacia. 21,00 € (verre 4,00€)

AOC Coteaux du Languedoc, Hautes Terres de Camberousse, « Roucaillat », 2008 : Vin souple et nature aux arômes de coin et de réglisse, présentant un étonnant volume en bouche. 29,50 €

VDP d’Hérault, Moulin de Gassac, « Guilhem », 2010: Vin aux arômes de fleurs jaunes. Belle vivacité et beaucoup de fraîcheur. 17,50 € en 50 cl

VINS ROSES

VDP d’Oc, Romariel, Cinsault , 2010 : Vin fruité, et rafraîchissant aux notes de framboise et de pêche. 20,50 € (verre 3,50€)

VDP des Collines de la Moure, Domaine St André, La Folie d’Ines, 2010 : Vin floral, rond et ample. Robe rose pâle. 24,50€

VDP d’Hérault, Moulin de Gassac, « Guilhem », 2010: Vin aux arômes de fruits rouges écrasés.  Gourmand et frais. 18,50 € en 50 cl

Événements

du 23 avril au 18 juin 2012, exposition  de Christophe Arbieu


Nous n’organisons pas de soirée pour l’instant…

Vous pouvez toutefois réserver notre salle privative pour des dîners de groupe, cocktails dînatoires et autres événements.

Presse

 

Contact

Le Volodia Restaurant

29, rue Jean Jacques Rousseau
34000 – Montpellier

04 99 61 09 17

volodiarestaurant@gmail.com